Mnogi ljudje niso prepričani, ali lahko aluminijaste ponve dajo v pečico ali ne, poleg tega je veliko nasprotujočih si informacij. V tem članku se bomo poglobili v dobro in ne smemo kuhati z aluminijem!
Aluminijaste ponve lahko postavite v pečico, če so označene kot primerne za pečico. Te posode so najbolj primerne za peko tort ali piškotov, ki zelo hitro zahtevajo visoko stopnjo toplote. Izogibajte se uporabi aluminijastih posod, ki imajo tudi plastične, lesene ali druge vnetljive komponente, saj to predstavlja nevarnost požara.
Ne samo, da so aluminijaste posode varno v pečici , vendar so primerni tudi za uporabo v mikrovalovni pečici!
Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, ali je varno postaviti aluminijaste ponve v pečico in kako to najbolje storiti. Poleg tega bomo obravnavali, česa ne smete storiti, ko uporabljate aluminijaste ponve v pečici in ali jih lahko potem vržete v pomivalni stroj.
Ali je varno dati aluminijaste ponve v pečico?
Aluminij je ena od mnogih kovin, ki se uporabljajo za različne namene v kuhinji. Toda ali je varno za pečico?
Aluminij ima tališče 1221 °F, zato ga je varno dati v pečico. Pravzaprav je odličen prevodnik energije in zelo dobro enakomerno porazdeli toploto. Tako boste zagotovili, da se bo vaša hrana enakomerno kuhala in se ne bo zažgala zgoraj ali spodaj.
Uporaba aluminija v pečici postane izziv, če so vpleteni drugi materiali. Na primer, če ima ponev gumijaste ali plastične dele, je morda nevarna, če je izpostavljena prevelikim količinam toplote.
Medtem ko večina aluminijastih hlač ni prevlečenih, so nekatere opremljene s filmom na osnovi teflona ali keramike, zaradi katerega se ne sprijemajo. To so popolnoma varni dodatki, izdelani posebej za vzdržljivost temperature pečice.
Predvsem pa poiščite simbol za varno v pečici, ki je na dnu večine aluminijastih posod.
Ali je aluminij najboljša vrsta kovine za pečico?
Ali je aluminij najboljša vrsta kovine za pečico ali ne, je odvisno od tega, kaj želite doseči.
Aluminijaste posode so primerne za jedi, ki jih je potrebno hitro in v krajšem času pogreti. Pekovski izdelki, kot so torte in piškoti, spadajo v to kategorijo.
Nerjavno jeklo in lito železo sta neverjetno trpežna in ju je mogoče uporabiti za hrano, ki mora dlje ostati v pečici (npr. puran za zahvalni dan).
Kjer ima aluminij vodilno vlogo, je njegova struktura. Ta kovina je lahka in vsestranska - varna za pečico in kuhalno ploščo. Poskusite popeči nekaj Ahi tune, da resnično preizkusite zmogljivosti aluminija!
Kako uporabljati aluminijaste ponve v pečici
Obstaja nekaj načinov, kako doseči najboljše rezultate iz svojega aluminij ponev.
Nasveti za uporabo aluminijastih posod v pečici vključujejo:
- Najprej in predvsem preverite, ali ima ponev simbol za varno uporabo v pečici. V nasprotnem primeru poglejte na spletno stran, da zagotovite, da je to varna praksa.
- Ponev najprej premažite z maslom ali drugo vrsto olja za kuhanje, če ni proti prijemanju.
- Prepričajte se, da aluminijasti pekač ne vsebuje drugih materialov, ki niso varni za pečico, kot so guma, nekaj plastike, barve za črnilo in les.
- V pečici hkrati uporabite do 2 aluminijasta pekača; več bo preveč natrpano in bo vplivalo na delovanje pečice, kar lahko povzroči neenakomerno pečene jedi.
- Spremljajte svoje aluminijaste ponve (toda kar je najpomembneje, svojo hrano). Ker se hitro segrejejo in spodbujajo porjavitev, se morate prepričati, da se vaši obroki ne zažgejo. Morda bo potreben krajši čas kuhanja, kot ste prvotno ocenili.
- Ko je peka ali kuhanje končano, odstranite aluminijasto posodo s pečico.
Aluminij ima sposobnost precej hitrega spreminjanja temperature, zato se mora pekač ohladiti v 20 minutah po tem, ko ga vzamete iz pečice. Bodite previdni in se ga ne dotikajte, dokler ne ugotovite, da se je posoda popolnoma ohladila.
Česa ne smete storiti, ko v pečico postavite aluminijaste posode
Čeprav lahko aluminijaste ponve varno uporabljate v pečici, se morate izogibati nekaterim stvarem, da ohranite svojo kuhinjo nedotaknjeno.
Tukaj je tisto, česar ne smete storiti, ko v pečico postavite aluminijasto posodo:
- Uporaba aluminijaste posode, ki vsebuje tudi plastiko, les ali drug vnetljiv material
- Kuhanje s posodo, ki nima simbola za varno v pečici
- V pečico postavite več kot 2 aluminijasta pekača hkrati
- Pustite hrano kuhati ves čas (jedi, kuhane v teh posodah, morate skrbno spremljati, saj se hitro segrejejo)
- Dotaknite se aluminijaste posode, preden se ohladi
Upoštevanje teh smernic bo na koncu zagotovilo pravilno uporabo vseh pripomočkov in bo prineslo boljši okus hrane!
Ali lahko daste aluminijaste posode v pomivalni stroj?
Večina ljudi odsvetuje dajanje kovinskih loncev ali ponev v pomivalni stroj. Strah je običajno povezan s težkimi detergenti in vročo vodo, ki uničijo premaz.
To velja tudi za aluminijaste ponve; lahko jih daste v pomivalni stroj, vendar to ni dobra ideja. Strojno pranje teh posod lahko potemni in popolnoma izbriše premaz, ki jih ščiti.
rezultat? Vaša hrana se bo prijela na ponev, kot da se to nikogar ne tiče. Ikre bodo uničene, ribe pa razrezane.
Najboljši način za pomivanje aluminijaste posode je uporaba nežne gobe in nekaj pomivalnega sredstva. Prav tako lahko varno namočite ponve s strjeno hrano, preden jih pustite sušiti na zraku!
Sorodna vprašanja
Ali lahko daste aluminijaste posode v mikrovalovno pečico?
Ker je aluminijasta posoda varna za pečico, je primerna tudi za uporabo v mikrovalovni pečici.
Prepričajte se le, da ponev ni prevelika in da vrtljiva plošča lahko pravilno deluje. Uporabite tudi 1-minutne korake in spremljajte napredek hrane, da zagotovite varnost.
Vendar pa je nesprejemljivo uporabljati aluminijaste posode za ven v mikrovalovni pečici, ker so narejene drugače kot ponve za večkratno uporabo. Ključno pri tem je, da poiščete logotip za pečico ali mikrovalovno pečico.
Ali je mogoče aluminijaste ponve reciklirati?
Če vašo aluminijasto posodo ustrelijo, jo lahko reciklirate?
Ja lahko. Čeprav ga vaše podjetje za upravljanje recikliranja morda ne bo prevzelo, se najprej obrnite nanj, da potrdite, ali je sprejemljivo metati aluminijaste posode v običajni smetnjak.
V nasprotnem primeru se prepričajte, da je posoda očiščena in da ni ostankov hrane.
Ali so aluminijaste posode proti prijemanju?
Večina aluminijastih ponv ni protilepka.
Čeprav smo zgoraj omenili teflonsko prevleko, ponve velikokrat nimajo te lastnosti, razen če ni drugače določeno. Da se hrana ne bi prijela na ponev, jo najprej namastite z jedilnim oljem (olivno ali avokadovo se odlično obnese).
To Wrap It Up
Aluminijaste ponve lahko varno uporabljate v pečici, vendar je pomembno, da se prepričate, da upoštevate smernice, ki smo jih poudarili zgoraj.
Medtem ko so aluminijaste posode odlične za kuhanje na visoki temperaturi, lahko predstavljajo tudi nevarnost požara. Izogibajte se uporabi tistih, ki vsebujejo druge vnetljive elemente ali materiale (kot je guma ali les).
Poleg tega posode iz aluminija nikoli ne pomivajte v pomivalni stroj zaradi zaščitnega premaza, ki se lahko poškoduje.
Na splošno velja, da če uporabljate ponev s pravilno oznako, bi jo lahko dali v pečico!
