Posode iz kostnega porcelana imajo edinstveno, mlečno belo kakovost. Skozi njihov tanek material lahko vidite svetlobo in sence, njihovi edinstveni dizajni pa se lepo pokažejo v omarah za porcelan. Seveda se bojimo, da bi jih uporabili prestrogo, ker so videti tako lahki in nežni. Vendar, če se naš čaj ohladi, preden ga začnemo piti, ali lahko skodelico kostnega porcelana pogrejemo v mikrovalovni pečici?
Čeprav ima kostni porcelan sloves občutljivosti, naj vas njegova prosojnost ne zavede! Kostni porcelan je znan kot kralj porcelana, saj je ena najtrpežnejših vrst posode. Dokler vaš kostni porcelan nima zlatih ali kovinskih poudarkov, mora biti varen za uporabo v mikrovalovni pečici in pomivalnem stroju. Nekatere znamke porcelana celo jamčijo za uporabo kostnega porcelana v pečici!
Tukaj je nekaj presenetljivih dejstev o kostnem porcelanu, zaradi katerih boste morda želeli vzeti babičine posode iz omare za porcelan in jih začeti uporabljati!
Kako se izdeluje kostni porcelan?
Moja stara starša sta se nekega poletja odpravila na srečanje z angleškim prijateljem, ki je živel v Kanadi, in mi prinesla majhno skodelico za čaj iz kostnega porcelana. Dolga leta sem imel napačen vtis, da je kostni porcelan nekako izrezljan iz kosti. Čeprav sem bil malo zamaknjen v svojih predpostavkah iz otroštva, kostni porcelan tradicionalno vsebuje kosti v svoji sestavi.
Vsebina kosti
Kostni porcelan je izdelan iz porcelanskega kamna in porcelanaste gline, mešanici pa je dodan kostni pepel. Več kosti kot vsebuje jed, tanjša, bolj gladka in trdnejša bo. Najpogosteje je ta pepel iz kravjih kosti. Ta mešanica porcelana ne vsebuje svinca in pitje iz kostnega porcelana ima lahko dejansko nekaj koristi za zdravje.
Minimalni nacionalni standardi za kostni porcelan
Nov kostni porcelan, masovno proizveden, ne vsebuje vedno kostnega pepela. Vendar pa so države postavile standarde, da bi veljale za pravi kostni porcelan minimalni znesek kostnega pepela mora vsebovati porcelan.
Na Kitajskem mora porcelan vsebovati vsaj 36 % kostnega pepela, da doseže nacionalni standard. Združeno kraljestvo zahteva 30 %, medtem ko je minimum v ZDA 25 %. Nekateri najkakovostnejši kostni porcelan lahko vsebujejo do 50 % kostnega pepela.
Kako odporen je kostni porcelan?
Kostni porcelan se žge 2-5 krat, medtem ko se porcelan lahko žge le 1-krat. Zaradi visokih temperatur v peči je kostni porcelan zelo odporen na vročino. Vendar pa se boste želeli prepričati, da vaš kostni porcelan ne doživi drastičnih sprememb temperature.
Če iz hladilnika vzamete skodelico za čaj iz kostnega porcelana in jo na visoki temperaturi razstrelite v mikrovalovni pečici, lahko ta močna skodelica za čaj poči, tako kot bi lahko počila katera koli druga keramična skodelica ali steklo, odporno na vročino. Vendar bo zamenjava kostnega porcelana dražja.
Poleg tega, da je odporen na vročino, nekatere druge značilnosti kostnega porcelana vključujejo:
- Za umivanje rok uporabljajte blage detergente in mehko krpo.
- Če uporabljate pomivalni stroj, kostni porcelan pomivajte na zgornji rešetki, tako da med posodami ostane prostor.
- Ko odlagate posodo, lahko med posodo položite tanek kos pene ali mehko krpo, da zaščitite vzorce pred praskami.
- Pri segrevanju kostnega porcelana pazite, da ga ne izpostavljate drastičnim temperaturnim spremembam.
- Kostnega porcelana nikoli ne postavljajte nad odprt ogenj.
- Prepričajte se, da kostnega porcelana ne segrejete nad 100 stopinj.
Wedgewood celo trdi, da je kostni porcelan lahko varen v pečici! Vendar ne bodimo nori … Mislim, da bi se Wedgewood strinjal, da obstaja velika razlika med lahko in bi moralo.
Čeprav se boste morda odločili, da boste kostni porcelan segreli v mikrovalovni pečici, ga ne boste želeli segreti za več kot 100 stopinj ne v mikrovalovni pečici ne v pečici. Čeprav se tehnično morda lahko izognete segrevanju kostnega porcelana v pečici pri nizki temperaturi, lahko s tem razbarvate porcelan ali vzorec na posodi.
Kako se kostni porcelan primerja s porcelanom?
Poznate stari stavek: Karkoli lahko narediš ti, lahko naredim bolje? To je v bistvu odgovor kostnega porcelana na porcelan.
Kostni porcelan in porcelan imata v bistvu enako sestavo. Vendar ima kostni porcelan komponento kostnega pepela in je podvržen intenzivnejšemu žganju v peči kot običajni porcelan. S tem postopkom so kosi kostnega porcelana tanjši in mehkejši, a hkrati bolj odporni na vročino in zlom. Morda se zdi protislovno, da je kos mehkejši in tudi močnejši hkrati, toda v primeru kostnega porcelana je oboje res!
Kostni porcelan je veliko močnejši, kot se mnogi zavedajo. Pri kostnem porcelanu se boste morda manj nenamerno razbili kot pri vsakdanji keramični posodi. Vendar se je veliko naših kosov iz kostnega porcelana prenašalo skozi leta, kar jim daje sentimentalno vrednost, ki presega njihovo notranjo vrednost. Ta sentimentalna navezanost nam lahko pogosto prepreči vsakodnevno preizkušanje trdnosti naših kosov iz kostnega porcelana.
Kako skrbeti za kostni porcelan
Zdaj, ko smo pogledali, kako presenetljivo vzdržljiv je kostni porcelan, je tukaj nekaj nasvetov za nego te posode:
Sorodna vprašanja
Ali lahko v kostni porcelan vlijete vrelo vodo?
Kostni porcelan in fin porcelan sta odporna na visoke temperature in sta zaradi svojega nežnega videza precej odporna. Vendar pa lahko ekstremne temperaturne spremembe povzročijo, da ti kosi počijo. Pazite, da v hladen kos porcelana nikoli ne vlijete vrele vode.
Kako vem, ali je posoda primerna za mikrovalovno pečico?
Če na posodi piše, da je primerna za mikrovalovno pečico, nam olajša življenje. Vendar pa nekatere jedi (predvsem starejše) ne povedo tako ali drugače. Ali, če so rekli, je etiketa že zdavnaj odstranjena. Jed lahko preizkusite, da vidite, ali jo lahko varno pogrejete v mikrovalovni pečici. Vodo v skodelici ali posodi segrevajte eno minuto. Če vaša posoda ostane hladna, medtem ko je voda vroča, je to dober znak, da je ta kos primeren za mikrovalovno pečico.
Kako se lahko znebim kavnih madežev na svojih skodelicah?
Kava je okusna, vendar lahko na porcelanskih skodelicah pusti grde sledi. Da se znebite madežev, lahko naredite pasto iz sode bikarbone in vode. S to mešanico obrišite obarvana področja, da odstranite razbarvanje porcelana ali porcelana. Nočete pa biti preveč vneti s to mešanico okrog kakršnih koli modelov ali kovinskih oblog.
