Prirejanje žara s prijatelji je lahko zabavno, vendar lahko z napačno velikostjo žara postane izziv. Mnogi ljudje izberejo manjši žar, kot ga potrebujejo, zaradi česar so njihovi prijatelji nestrpni in lačni. Uporabite to kot vodilo pri izbiri prave velikosti in sloga zunanjega žara za vaš naslednji žar.
Standardna velikost zunanjega žara je približno 400 kvadratnih centimetrov. Večji modeli zunanjih žarov so lahko večji od 1200 kvadratnih centimetrov. Zunanji žar, ki ga uporabljate ob koncu tedna, mora biti velik vsaj 360 kvadratnih centimetrov, širok 24 centimetrov in globok 15 centimetrov.
Kakšna je povprečna velikost zunanjega žara?
Kuhalno površino za zunanje žare običajno merite v kvadratnih palcih. To vključuje področja kuhalne plošče in rešetko za gretje. Če prvič kupujete zunanji žar, je 450 kvadratnih centimetrov dobro izhodišče.
Žari so lahko različnih velikosti, vendar je povprečna velikost zunanjega žara od 400 do 500 kvadratnih centimetrov. Zunanji žari pa so lahko veliki do 1200 kvadratnih centimetrov.Če želite gostiti majhno zabavo ob koncu tedna, potrebujete zunanji žar velikosti najmanj 360 kvadratnih centimetrov. To ustreza 24 centimetrov širine in 15 centimetrov globine. Če pa gostite veliko zabavo ali imate večjo družino, izberite žar, velik najmanj 600 kvadratnih centimetrov.
Zunanji žar s površino 450 kvadratnih palcev je odličen za majhne zabave in lahko sprejme približno 20 hamburgerjev hkrati. Ko razmišljate o plinskem žaru, sta dva gorilnika standardna, vendar so štirje gorilniki idealni. Če imate veliko družino ali radi zabavate velike množice, boste potrebovali 5 do 6 gorilnikov.
Kako izbrati pravo velikost zunanjega žara
Izbira pravega zunanjega žara je odvisna od specifičnih potreb kupca. Če želite ugotoviti, koliko prostora za žar potrebujete, upoštevajte število ljudi, za katere običajno kuhate.
Na primer, 200 kvadratnih centimetrov kuhalne površine običajno zadostuje za 1 do 2 osebi. To je velikost majhnih prenosnih žarov. Vendar pa 450 do 500 kvadratnih centimetrov zadostuje za družine s 4 do 5 osebami.Potem je 550 do 650 kvadratnih centimetrov prostora za kuhanje najboljše za velike družine in tiste, ki se pogosto zabavajo.
Vrste žarov na prostem
Več jih je vrste žarov z različnimi specifikacijami. Pri nakupu zunanjega žara izberite model, ki najbolj ustreza vašim kuharskim potrebam.
Žar na oglje
Žari na oglje, znani tudi kot žari kotlički, poganjajo brikete iz oglja. Ti žari so odlični za kampiranje in tudi za prtljažnik. Porazdelijo toploto in ustvarijo vročo cono v sredini ter posredno toploto na zunanji strani žara.
Peka na žaru na oglje je dražja in lahko tudi zamudnejša. Vendar ima večina ljudi raje okus po zoglenelem, ki ga daje žar na oglje.
Weber 22-palčni žar na oglje ima jekleno rešetko, porcelanasto emajlirano posodo in pokrov ter spodnjo rešetko. Žar Weber ima skupno višino 39,5 palcev, širino 25 palcev in globino 22,5 palcev.Osnovni žari na oglje se začnejo pri približno 100 $, kakovosten žar na oglje pa lahko stane od 150 do 250 $. Modeli višjega razreda lahko stanejo več kot 2000 USD.
Vir: Dimensions.com
Plinski žar
Plinski žari so najpogostejši tipi zunanjih žarov, ki jih pogosto najdete na dvoriščnih zabavah. Gorite jih lahko z zemeljskim plinom oz propan ; 20-funtska posoda za propan lahko zagotovi 25 ur časa pečenja na žaru. Zemeljski plin je cenejši, vendar morate v svojem domu namestiti plinovod.
Plinski žar Napoleon Prestige Pro 825 lahko služi številnim ljudem za večjo družbo. Ima skupno višino 51 palcev, širino 94,25 palcev in globino 25,25 palcev.
Vir: Dimensions.com
Prenosni plinski žar
Prenosni plinski žari so manjši in običajno lažji. Poleg tega so opremljeni s kolesi, tako da jih je enostavno premikati z enega mesta na drugega. Prenosni plinski žar je dobra izbira za tiste, ki kampirajo ali potujejo na prtljažnik.
Prenosne plinske žare lahko napajate s propanom ali ogljem, lahko pa najdete tudi takšne, ki delujejo na elektriko. Prenosni zunanji žar lahko najdete že za 30 dolarjev, vendar običajno niso trpežni. Modeli višjega razreda, ki so boljše kakovosti in imajo več funkcij, lahko stanejo tudi do 200 USD.
Priljubljen prenosni plinski žar je Napoleon TravelQ 285X s kolesi za vse terene, kompaktnim prostorom za shranjevanje in enostavnim zlaganjem. Ta prenosni plinski žar ima višino 38,75 palca, širino 44,25 palca in globino 20,25 palca.
Vir: Dimensions.com
Patio Mount Grill
Terasni žari so popoln dodatek večini zunanjih kuhinj. Na voljo so v različnih velikostih in oblikah.
Ko je žar odprt, ima višino 59 palcev, širino 26 palcev in globino 18,5 palcev. Ko je žar zaprt, ima višino 48,5 palca, širino 51 palcev in globino 24 ¾ palca. Od tal do zgornje police je žar visok 37 centimetrov.
Vir: AOKitchens
Električni žari
Električni žari so sestavljeni iz žarnih plošč, ki uporabljajo elektriko za kuhanje hrane brez potrebe po ognju. To je dobra izbira za stanovanja, stanovanja ali tam, kjer žari na plin ali oglje niso dovoljeni. Električni žari so običajno majhnih dimenzij, najbolj priljubljeni pa so namizni modeli.
Ta električni žar Weber ima površino za kuhanje približno 280 kvadratnih centimetrov. Ko je žar odprt, je visok 26 palcev, širok 31,5 palcev in globok 25,1 palcev. Ko je žar zaprt, je visok 14,5 cm, širok 31,5 cm in globok 19,5 cm.
Vir: Weber.com
Električni žari so cenovno dostopni in v povprečju stanejo manj kot 100 USD. Če pa želite več funkcij in dodatkov, lahko nekateri modeli stanejo tudi do 500 USD.
Drugi premisleki pri izbiri zunanjega žara
Pri izbiri zunanjega žara morate upoštevati še druge vidike. Število gorilnikov in površina za žar sta bistvenega pomena pri odločanju, kako velik žar potrebujete. Difuzija toplote in oblika pokrova bosta prav tako vplivala na to, kako se hrana kuha.
Postavitev gorilnikov in toplotna difuzija
Gorilnike, ki se vrstijo od spredaj nazaj, je običajno lažje uporabiti pri ustvarjanju posebnih toplotnih con. Žari imajo tudi toplotni difuzor nad gorilniki, ki lahko omogoči enakomernejšo porazdelitev toplote. Poleg tega imajo nekateri žari kovinske toplotne difuzorje, ki ščitijo gorilnike pred kapljanjem.
Zapiranje pokrova in prostor za glavo
Upoštevajte, kako dobro se zapira pokrov vašega žara in koliko prostora je v notranjosti žara. Če pokrov žara nima dobrega tesnila, lahko toplota uhaja, medtem ko poskušate kuhati. To lahko povzroči nihanje temperature in povzroči, da je hrana preveč pečena ali premalo kuhana.
Ko izbirate zunanji žar, poiščite pokrov, ki se zlahka odpre, a ostane tesno zaprt za najboljšo izkušnjo.
Če želite kuhati večja živila, kot je cel piščanec ali cel puran, boste morali upoštevati količino prostora. Manjši žari imajo malo prostora na vrhu, zato boste morali ugotoviti, kaj vam je pomembno. Na splošno bi morali izbrati žar z vsaj 12 centimetri prostora.
Če ima vaš žar rešetke za ogrevanje v notranjosti, se prepričajte, da jih je mogoče odstraniti, saj lahko zarežejo tudi v prostor.
Odtis žara
Poleg gorilnikov in prostora za glavo upoštevajte tudi druge značilnosti žara. Številni žari imajo stranske mize za prostor za pripravo ali hlajenje ali dodatne gorilnike. Boste želeli obdržati nekaj metrov na obeh straneh žara, da preprečite pregrevanje česar koli.
Nekateri žari imajo morda popolno količino prostora za vaše potrebe peke na žaru, vendar je površina žara prevelika. Vedno upoštevajte območje, na katerem nameravate uporabiti žar, in ali je to dovolj prostora. Na primer, če imate manjšo teraso, vendar uživate v zabavi, boste morda potrebovali večji žar brez zunanjih elementov.
Sorodna vprašanja
Koliko prostora potrebuje žar?
Vsak proizvajalec žarov ima svoje smernice. Običajno mora biti žar vsaj tri metre oddaljen od sten hiše. Poleg tega morate žar postaviti vsaj 10 metrov stran od vsega, kar je vnetljivo in bi se lahko vnelo.
Kako pogosto naj čistim svoj žar?
Če na žaru pečete pogosto ali vsaj enkrat na teden, morate vsaka dva meseca temeljito očistiti rešetke žara. Vsakih šest mesecev bi morali opraviti temeljito čiščenje, če pogosto pečete na žaru, pa globinsko čiščenje. Globinsko čiščenje vključuje razstavljanje žara, pregled pretoka plina in preverjanje rešetk za rjo.
Če žara ne očistite, lahko sveže meso izpostavite starim odpadkom in umazaniji. Poleg tega lahko ostanki maščobe, maščobe in kosi mesa blizu dna žara povzročijo maščobne požare. Prav tako lahko vaša hrana pusti manj okusen kot sveža.
Kakšni so povprečni stroški izdelave zunanje kuhinje?
Zunanji žar je dobra izbira, če želite dodati vrednost svojemu domu ali prostoru za družinska srečanja. Zunanje kuhinje se lahko gibljejo od 4.000 $ do 20.000 $. To je približno 300 do 750 dolarjev na kvadratni čevelj.
V povprečju zunanje kuhinje stanejo 13.000 dolarjev. Za večje zunanje kuhinje višjega cenovnega razreda lahko stroški dosežejo več kot 30.000 USD.
