Kdo ne mara peke na žaru? Morda ni nič takega, kar bi bolj pričaralo poletje kot pečenje na žaru. Kuhanje okusnih jedi , preživljanje časa s prijatelji in družino ter samo preživljanje časa na soncu lahko resnično polepša poletje.
Redno čiščenje je pomembno za ohranjanje vašega žar deluje pravilno . Kako torej ohraniti, da bo vaš žar Traeger izgledal popolnoma nov še do konca poletja? Sledite tem navodilom po korakih in vaš žar Traeger ne bo le izgledal odlično, ampak bo še dolgo deloval optimalno .
Investirajte v naslovnico
Preden začnemo s tem, kako očistiti žar Traeger, je pomembno, da žaru ponudite neko obliko zaščite. Brez ustrezne zaščite je lahko vaš žar prepuščen na milost in nemilost vremenskim vplivom. Dolgotrajna izpostavljenost vremenskim vplivom lahko zarjavi in pokvari žar, kar povzroči veliko krajšo pričakovano življenjsko dobo.
Pokrov za žar je odličen način za zaščito vašega žara Traeger, še posebej, če pustite žar na prostem . Pokrov za žar lahko prepreči vdor vode v različne sestavne dele žara, kar sčasoma povzroči poškodbe zaradi rje. Prav tako je dobro, da v hladnejših mesecih leta svoj žar hranite v zaprtih prostorih, še posebej, ker večina od nas žarov ne uporablja, ko je na tleh sneg.
Ali je ovitek za Treger oz Žar z ravnim vrhom , je vedno dobra ideja. Pomembno je, da očistite vsak žar, ki ga imate.
Čiščenje žara na lesne pelete Traeger
1. korak: Izpraznite mast
Ena izmed najbolj škodljivih stvari za splošno stanje vašega žara je nabiranje maščobe . Odtočna posoda je učinkovit način za odvajanje in zbiranje maščobe, vendar to ne pomeni, da ne more povzročiti škode drugje.
Začnite s praznjenjem maščobe. Ni vse tako lepo, vendar je zelo enostavno narediti. Prepričajte se, da olje izlijete v nekaj, kar lahko enostavno zavržete, kot je plastična skodelica. Pomembno je, da v žleb ali umivalnik ne zlijete maščobe, saj lahko močno poškoduje cevi. Poskrbite tudi, da se mast ohladi, da jo boste lažje zavrgli.
Ko odstranite mast, sperite posodo za mast z vročo vodo z milom. To bi moralo prevzeti preostalo maščobo. Za prihodnje čiščenje je dobro, da vedro za maščobo obložite z aluminijasto folijo. Ne bo zadržal vse maščobe, vendar mora preprečiti, da bi večina padla na dno.
2. korak: Očistite posodo za odtok maščobe
Čeprav je menjava aluminijaste folije na posodi za mast dober prvi korak, ni edina stvar, ki jo morate storiti . Če želite kar najbolje izkoristiti svoj žar, morate očistiti spodnjo stran folije. Ko se mast pusti, da se nabere in zagnoji, lahko dejansko razjeda kovino v odtočni posodi.
Začnite s strganjem morebitnih odvečnih smeti in maščobe, ki se lahko naberejo tako v posodi za maščobo kot tudi v odtočni posodi za maščobo. Najbolje je, da to storite po kuhanju, saj je maščobo lažje očistiti, ko je še topla.
Ohranjanje odtočne kadi proste in čiste ni samo veliko čistejše, ampak lahko dejansko prepreči nastanek maščobnih požarov. Od časa do časa očistite odtočno posodo in odtočno cev, da preprečite požar.
3. korak: Obrišite zunanjost
Da bo praškasti premaz žara Traeger videti kot nov, potrebujete le malo mila in vode. S to mešanico obrišite zunanjost žara in delovala bi, da bi prerezala morebitne madeže maščobe, umazanijo in umazanijo.
Pomembno je, da pri čiščenju zunanjosti žara ne uporabljate nobenih abrazivnih čistil, čistil za pečico ali gobic za ribanje. . Ti bodo poškodovali zunanjo površino vašega žara, jo poškodovali in brazgotinili z vsakim čiščenjem. Potrebovali boste neabrazivna čistila, da bo vaš žar izgledal kot nov.
4. korak: Odstranite pepel iz ognjišča
Vsake toliko časa boste morali odstraniti posodo za odtok maščobe, porcelanasto rešetko za žar in toplotno loputo, da očistite ves pepel v ognju in okoli njega. Za razliko od maščobe vam ni treba brisati.
Z običajnim vakuumom ali trgovinskim sesalnikom lahko posesate ves pepel, ki lahko prodre v notranje dele žara. Dobro pravilo, ki si ga morate zapomniti, je posesanje žara Traeger po vsaki peti uporabi. Tako bo postopek čiščenja nekoliko lažji, kot če bi pustili, da se umazanija nabere, in tako bo žar še dolgo deloval pravilno.
Pravilno vzdrževanje je ključno za vsako napravo. Če si vzamete nekaj minut za čiščenje in preprečite nabiranje smeti, ki lahko pokvari žar, lahko ohranite nov videz in deluje tako, kot je bilo predvideno.
Kako očistite rešetke za žar?
Na splošno bodo ljudje bodisi zažgali bodisi skrtačili svoje rešetke za žar, da jih očistijo. Čeprav je to v redu, je treba tudi rešetke namočiti vsaj nekajkrat na leto, da preprečite nabiranje umazanije, živil in zoglenca .
Vse kar morate storiti je, da napolnite veliko vedro ali umivalnik z vodo in tekočim milom za posodo. Dodate lahko celo malo sode bikarbone, tako da se rešetke namakajo kakšno uro. To omogoča milu, da razgradi kakršno koli kopičenje na rešetkah.
Po končanem obdobju namakanja jih vzemite iz vode in jih zdrgnite. Namakanje bo zrahljalo ostanke, zoglenele in nakopičeno hrano, kar vam bo omogočilo učinkovitejše odstranjevanje. Ko končate z drgnjenjem, preprosto sperite vso umazanijo.
Ali toplota ubije mikrobe na žaru?
Hrano kuhamo zato, da uničimo vse bakterije, ki so v njej. Predvsem surovo meso je treba kuhati, saj so bakterije surovega mesa lahko zelo nevarne za naš prebavni sistem, kar pogosteje povzroči zastrupitev s hrano.
S segrevanjem žara in omogočanjem, da se rešetke segrejejo, uniči morebitne ostanke bakterij na žaru ali na rešetkah. Celo strjeno hrano lahko odstranite tako, da prižgete žar. Najboljše od vsega pa je, da lahko toplota doseže težja področja žara, ki jih mi ne moremo, in zagotavlja sanitarno postajo za kuhanje.
Kako očistiti žar brez pomivanja
Če svoj žar pravilno vzdržujete, se lahko izognete hitremu čiščenju, ki ne zahteva mila in vode . Pustite, da se žar ohladi na temperaturo v območju 250-300 stopinj. Če ste ustvarjalni, lahko nato uporabite krtačo za žar ali kroglico folije, da zdrgnete ostanke hrane in zoglenele, ki se lahko naberejo na rešetkah.
Ne pozabite, da je to kratkoročna rešitev. To bi moralo preprečiti večje nabiranje hrane in zoglenitev, vendar boste morali sčasoma namočiti rešetke, da zagotovite temeljitejše čiščenje. V vsakem primeru lahko hiter udarec s krtačo za žar ohrani vaš žar čist in nov, pripravljen na naslednjo kuharsko avanturo.
